11 апреля 2021 23:13:49
+7 (391) 236-01-36

Желе из белого вина с бананами

Желе из белого вина с бананами

Оригинальный десерт приведет ваших гостей в восторг. Желе из белого вина с кусочками бананов обязательно придется всем по вкусу, а готовится оно по этому рецепту очень просто.

Что надо? 
  • 2 ст. белого вина
  • 2 ст. л. желатина
  • 1/3–1/2 ст. сахара
  • 2 банана
  • 1–2 ст. л. лимонного сока
Что делать? 
  1. Смешать сахар и желатин в кастрюле. Влить 125 мл белого вина и оставить на 10 минут. Спустя указанное время влить остальное вино, размешать и поставить на огонь. 
  2. Как только смесь начнет кипеть, немного убавить огонь и варить, помешивая, около 1-2 минут, пока сахар и желатин полностью не растворятся в вине. Снять кастрюлю с огня и дать жидкости остыть около 20 минут. 
  3. Бананы очистить и порезать мякоть небольшими ломтиками. Выложить кружочки банана в силиконовые формочки. В остывшую смесь из белого вина и желатина влить лимонный сок и размешать. 
  4. Залить белым вином формочки с бананами и поставить на 2 часа в холодильник до полного застывания. Готовое желе из белого вина можно легко перевернуть на тарелку, если перед подачей окунуть на пару секунд формочки в кипяток. 
  5. Подавать желе из белого вина порционно, на тарелках с фруктами.

Приятного аппетита!

Источник: FOODideas.info