21 октября 2018 08:19:46
+7 (391) 236-01-36

В Красноярске в суши нашли кишечную палочку и стафилококк

Центр стандартизации и метрологии опубликовал результаты проверки суши в Красноярске. Специалисты закупили роллы «Филадельфия» в 13 компаниях. Итоги лабораторных исследований оказались неутешительными. Почти в половине образцов эксперты нашли кишечную палочку и золотистый стафилококк. Их обнаружили в роллах от заведений «Суши-терра», «Оригами», «Цунами», «Мир суши» и «Время суши». Отметим, кишечная палочка может вызвать отравление, а золотистый стафилококк привести к различным заболеваниям желудка, кишечника, кожи, горла. 

В роллах компаний «Суши-рыба», «Фудзи», «Венеция», «Якитория», «Таки», «Яр-суши» и «Суши-куб» специалисты нарушений не выявили. 

Напомним, на первом этапе проверки выяснилось, что производители обманывают клиентов: в роллах «Яр Суши», «Мир суши» и «Суши-рыба» есть отклонения по заявленной массе — на упаковке указано 240 граммов, фактический же вес — 220. Кроме того, у большинства наборов суши нет маркировки.

Другие публикации

Вам будет интересно