13 апреля 2021 10:34:07
+7 (391) 236-01-36

Яблоки в корочке из слоёного теста


Осенью каждая кухня хоть один раз, но наполняется ароматами печёных яблок. Добавим к ним грецкие орехи, ароматный тимьян, лёгкий цветочный мёд и обернём полосками слоёного теста. Оно впитает сок и не позволит содержимому яблок растечься по пергаменту.

Что надо?
  • яблоки — 3—4 шт.;
  • грецкие орехи — 100 граммов;
  • слоёное бездрожжевое тесто — 1 пласт;
  • тимьян — 2—3 веточки;
  • мёд — 3 ч. л.;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • корица — 1 ч. л.
Что делать?
  1. С помощью ножа вычистить из яблок сердцевину. 
  2. Тесто раскатать и нарезать на тонкие полоски. 
  3. Обернуть яблоки тестом и положить на конвертик из пергамента. 
  4. Внутрь яблока положить грецкие орехи, веточку свежего тимьяна и полить мёдом (одна чайная ложка на яблоко). 
  5. Тесто присыпать корицей и сахаром. 
  6. Запекать в духовке 30 минут при 180 градусах.

Источник: Life.ru