21 апреля 2021 12:57:19
+7 (391) 236-01-36

Домашние чипсы из лаваша

Многие считают чипсы лакомством. Особенно они нравятся детям. Но в магазинных чипсах очень много консревантов, усилителей вкуса и другой не полезной химии. Предлагаем замену, не менее вкусную, но без вредных добавок.

Что нужно?
  • лаваш армянский- 2 шт
  • сметана 200 г.
  • яйцо- 1 шт
  • специи (хмели-сунели, смесь перцев)
  • сыр - 100г.(уйдет меньше)
  • чеснок-1 зуб
  • соль
Что делать? 

 

  1. Хорошо расколотить яйцо в сметане. Туда всыпать специи и довести до однородности.
  2. Чеснок выдавить через пресс и тоже добавить в сметанную смесь.
  3. Полученной сметанной заправкой смазать тонким слоем лаваш.
  4. Потереть сыр на самой мелкой терке. Стружкой присыпать лист лаваша.
  5. Лаваш разрезать на небольшие кусочки-чипсы. 
  6. Выложить на сухой противень (намазанной стороной вверх). 
  7. Разогреть духовку до 190 градусов и запекать до готовности (около 7-10 мин).

В этом рецепте приветствуется импровизация. Регулируйте количество сыра, подбирайте специи на свой вкус, можно присыпать зеленью.

Источник: V-i-p.org