Малиново-сырный десерт

Что надо? 

• 100 г сливочного масла Umalatte
• 150 г песочного печенья
• 300 мл сливок 33%
• 1 пачка маскарпоне Ungrande
• 100 г сахарной пудры
• 3 ст. л. лимонного сока
• 6 ст. л. малинового варенья
• 200 г свежей малины

Что делать?

1. Сливочное масло растопите. Печенье поместите в чашу комбайна, добавьте печенье, растопленное масло и измельчите.
2. Получившуюся крошку распределите по 6 широким стаканам. Уберите в холодильник на 30 минут.
3. Для крема сливки взбейте миксером. Маскарпоне перемешайте с сахарной пудрой и лимонным соком. Затем получившуюся массу соедините со сливками.
4. Приготовленный крем разложите по стаканам на крошку. В каждый добавьте столовую ложку варенья. Уберите в холодильник на 1 час.
5. Затем добавьте в каждый стакан с крошкой и кремом малину и подайте на стол. Можно украсить листочками мяты.