Малиново-сырный десерт
Что надо?
- 100 г сливочного масла Umalatte
- 150 г песочного печенья
- 300 мл сливок 33%
- 1 пачка маскарпоне Ungrande
- 100 г сахарной пудры
- 3 ст. л. лимонного сока
- 6 ст. л. малинового варенья
- 200 г свежей малины
Что делать?
- Сливочное масло растопите. Печенье поместите в чашу комбайна, добавьте печенье, растопленное масло и измельчите.
- Получившуюся крошку распределите по 6 широким стаканам. Уберите в холодильник на 30 минут.
- Для крема сливки взбейте миксером. Маскарпоне перемешайте с сахарной пудрой и лимонным соком. Затем получившуюся массу соедините со сливками.
- Приготовленный крем разложите по стаканам на крошку. В каждый добавьте столовую ложку варенья. Уберите в холодильник на 1 час.
- Затем добавьте в каждый стакан с крошкой и кремом малину и подайте на стол. Можно украсить листочками мяты.