25 ноября 2020 01:24:17
+7 (391) 236-01-36

Кабачковая запеканка

Кабачковая запеканка
Что надо? 
  • 400 г кабачка
  • 100 г сыра
  • 2 яйца
  • 100 грамм сметаны
  • 0,5 чайной ложки соды
  • 150 г муки
  • зелень,
  • 0,5 чайной ложки соли
  • перец
Что делать?
  1. Кабачок натереть, отжать хорошенько. 
  2. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. 
  3. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. 
  4. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень.
  5. Смешать, вылить в форму небольшого диаметра (предварительно смазать). 
  6. Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.