27 октября 2020 10:46:25
+7 (391) 236-01-36

Постный стол: котлеты из цветной капусты

Постный стол: котлеты из цветной капусты

Легкие, диетические и необыкновенно вкусные!

Что надо?
  • цветная капуста — 500 г;
  • лук — 2 штуки;
  • овсяные хлопья — 0,5 стакана;
  • мука — 2 столовые ложки;
  • лимон — 1-2 дольки;
  • сухари для панировки — 1 стакан;
  • подсолнечное масло — 50-70 г;
  • соль, специи — по вкусу.
Что делать?
  1. Разделить цветную капусту на небольшие соцветия и бросить в кипящую воду, добавить пару долек лимона, соль. Варим около 5 минут, затем откидываем на дуршлаг. Крошим очень мелко ножом.
  2. Овсяные хлопья заливаем кипятком и накрываем крышкой на 10 минут.
  3. Лук мелко нарезать кубиком.
  4. Смешать лук, овсянку, цветную капусту, муку, соль, перец и специи.
  5. Формируем котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.

Источник: Cooktasty.club