24 ноября 2020 07:48:30
+7 (391) 236-01-36

Ёка: горячая закуска из тонкого лаваша

Ёка: горячая закуска из тонкого лаваша

Завтрак должен быть сытным и желательно горячим. Ёка – горячая закуска из тонкого армянского лаваша – подходит как нельзя лучше: вкусно, быстро, питательно.

Что надо? 

На одну порцию: 

  • 1 лаваш диаметром 20 см
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. тертого твердого сыра
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • соль, перец по вкусу
Что делать?
  1. Разложите лаваш на столе или разделочной доске, разбейте в центр яйцо, желток проколите и размажьте.
  2. Посыпьте яйцо тертым сыром, поперчите и посолите по вкусу.
  3. Сложите лепёшку треугольником.
  4. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.

Это – самый простой вариант. А можно добавить ветчину, зелень, консервированную кукурузу, жареную картошку, грибы. Каждый может выбрать начинку по своему вкусу!

Источник: Ukusicom